为进一步提高妇女创业就业技能，引导广大妇女主动投身经济发展，实现家门口就业创业，9月29日，峄城区妇联在底阁镇举办“枣花香”巾帼就业创业烘焙技术培训，底阁镇60余名妇女参加培训。
培训现场，从事多年有月饼加工技术的陈老师用通俗易懂的语言，从基础食材的特性、称量、搅拌、过滤、拌馅、烘烤，面点的制作技巧、食材搭配、营养知识到成品的打包、装盒等月饼制作过程进行细致讲解。
随后开始进行学员实操，大家戴上围裙、口罩和手套，按照所学的进行称量、揉面、醒发、拌馅、烘烤、打包等步骤进行操作，大家互相交流技巧，分享心得，陈老师现场进行手把手指导，经过反复操练，大家终于做出了完美的月饼，成就感写满每个人的脸庞。
培训尾声，陈老师又讲解了月饼的包装设计、成本核算、线上线下销售渠道搭建等实用知识。“学会这门手艺，既能给家人做健康月饼，还能试着接单赚钱。”在场的学员难掩激动之情。
整个培训分为“理论精讲+实操示范+创业指导”的模式，让学员们不仅掌握了一技之长，拓宽了就业创业的渠道，为实现“家门口”就业、促进家庭增收奠定了坚实的基础。
