为了让辖区广大家庭在家门口就能品尝到星级酒店里那些诱人的特色面点，并能与专业大厨面对面，学习精湛的面点制作技术，5月14日，舜和枣庄大酒店携手辛庄社区基金，在辛庄社区妇女儿童家园拉开了“枣乡巧手 花样传承”面点课程的序幕。
活动开始前，舜和枣庄大酒店负责人对即将展开的活动表达了美好的祝福，以及对助力社区文化传承与居民技能提升的高度重视。
随后，专业面点师以“传统与创新并重”为主题，从面团调制、发酵技巧到造型设计、烘焙火候等环节进行详细讲解，每一个环节，她都结合实际操作演示，让复杂的面点制作过程变得生动易懂。讲解完后，大家纷纷摩拳擦掌，从最基本的和面、揉面、擀皮等技巧学起，一块块小小的面团在巧手的舞动下，变成一个个香飘四溢的馒头、栩栩如生的各式花馒头等。一个多小时后，香甜松软、各式各样的面点出锅了，学员们品尝着作品，赞不绝口。
